La introducción del pistachero en Castilla–La Mancha a gran escala y en plantaciones privadas se inicia en el año 1997. Hasta esa fecha y desde 1987, el Centro de Mejora Agraria El Chaparrillo (CMA), desarrolla numerosos proyectos de investigación profundizando en aspectos tales como, diferencias productivas entre portainjertos, fenología y producción de nuevos cultivares importados de diferentes países, injerto en vivero, injerto en campo, respuesta del cultivo ante riego de apoyo en plantación juvenil, métodos de recolección y posterior procesado de frutos, etc. Actualmente las líneas de investigación en...
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