La introducción del pistachero en Castilla–La Mancha a gran escala y en plantaciones privadas se inicia en el año 1997. Hasta esa fecha y desde 1987, el Centro de Mejora Agraria El Chaparrillo (CMA), desarrolla numerosos proyectos de investigación profundizando en aspectos tales como, diferencias productivas entre portainjertos, fenología y producción de nuevos cultivares importados de diferentes países, injerto en vivero, injerto en campo, respuesta del cultivo ante riego de apoyo en plantación juvenil, métodos de recolección y posterior procesado de frutos, etc. Actualmente las líneas de investigación en marcha abordan, entre otros objetivos, la obtención de pies madres de Pistacia terebinthus L vigorosos, prendimiento elevado tanto en injerto en campo como en vivero, determinación de las necesidades hídricas en una plantación tipo para Castilla – La Mancha, evaluación del efecto de una restricción controlada del agua en la cantidad y calidad de la producción obtenida, efectos a largo plazo del riego en la alternancia de la producción y las relaciones hídricas del árbol, coste al agricultor de la introducción de esta alternativa tanto en secano como en regadío en función de diferentes modelos de plantación previamente establecidos y comportamiento de cultivares en diferentes zonas de la región.

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Ref: http://www.pistamancha.com/activos/informacion-tecnica/El%20pistachero%20en%20Castilla-La%20Mancha.pdf